 |
|
|
 |
Пирожки
 Пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой
|
|
|
Понадобится:
250 г творога, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 6-7
ст.л. муки, 1/2 ст. растительного масла, 3-4 картофелины.
| | |
Очистить картофель и сварить из него пюре. Пока варится картофель, в
миске размешать вилкой пачку творога (лучше российского: не жирного и не
рассыпчатого, самого дешевого), добавить яйца, соль, негашеную соду,
сахар и постепенно – муку.
В картофельное пюре можно добавить по вкусу сливочное масло, репчатый
лук и т.д. Из теста на ладони скатать шарики диаметром 4-5 см,
разровнять их в лепешки и положить на середину 1 ч.л. картофельного
пюре. Аккуратно защипать и тут же жарить швом вниз на хорошо разогретой
сковороде, приподнимая ножом, чтоб не пригорели.
Вкус бесподобный – не поверила бы, пока сама не попробовала. ПОЛЕЗНО:
(для тех, кто не может есть жареное тесто, т.к. мало муки), ДЕШЕВО, БЫСТРО:
(время приготовления – 25-40 минут, никаких дрожжей и опары!). Из одной
пачки творога выходит 12-20 пирожков, в зависимости от размера. Берегите
свой желудок и экономьте деньги!
Порций: 5. Время приготовления 35 мин.
|
Добавьте свой рецепт
Для добавления своего рецепта на кулинарный портал "Деликатес", заполните форму снизу и после проверки Ваш рецепт будет представлен всем пользователям портала.
 |
» »
» »
» » |
[an error occurred while processing this directive]
|
 |
|
|
|
Календарь продуктово-промышленных выставок на второе полугодие 2001г.
В разработке:
