 |
|
|
 |
Фруктово-ягодные напитки
 Апельсинно-вишневый напиток
Апельсинно-лимонный напиток
Апельсинно-прохладительный напиток
Апельсинный напиток
Ванильно-апельсинный напиток
Ванильно-клубничный напиток
Клюквенный морс
Клюквенный морс с медом
Коблер «Северное сияние»
Лимонад
Напиток фруктовый
Апельсинно-вишневый напиток
|
|
|
Понадобится:
25 г яйца (белков), 40 г апельсинного сиропа, 15 г вишневого сиропа, 50
г сливочного ванильного мороженого, 65 г газированной воды, 5 г
консервированной вишни
| | |
Способ приготовления описан в рецепте «Шоколадный коктейль».
Время приготовления 15 мин.
Апельсинно-лимонный напиток
|
|
|
Понадобится:
20 г апельсинного сиропа, 15 г малинового сиропа, 50 г сливочного
мороженого, 40 г пастеризованных сливок, 75 г газированной воды, ломтик
лимона
| | |
Приготовление напитка описано в рецепте «Шоколадный коктейль».
Время приготовления 20 мин.
Апельсинно-прохладительный напиток
|
|
|
Понадобится:
40 г апельсинного сиропа, 50 г сливочного мороженого, 85 г газированной
воды, 25 г пищевого льда (мелко наколотого)
| | |
Приготовление описано в рецепте «Шоколадный коктейль».
Время приготовления 15 мин.
Апельсинный напиток
|
|
|
Понадобится:
40 г яйца (белков и желтков), 10 г сахара, 25 г апельсинного сиропа, 50
г сливочного ванильного мороженого, 25 г пастеризованного молока, 45 г
газированной воды, 10 г взбитых сливок
| | |
Способ приготовления описан в рецепте «Шоколадный коктейль».
Время приготовления 25 мин.
Ванильно-апельсинный напиток
|
|
|
Понадобится:
25 г ванильного сиропа, 25 г апельсинного сиропа, 50 г сливочного
мороженого, 100 г газированной воды
| | |
Способ приготовления описан в рецепте «Шоколадный коктейль».
Время приготовления 15 мин.
Ванильно-клубничный напиток
|
|
|
Понадобится:
25 г ванильного сиропа, 50 г сливочного мороженого,35 г пастеризованного
молока, 25 г пищевого льда (толченого), 25 г пюре из клубники, 40 г
газированной воды
| | |
Способ приготовления описан в рецепте «Шоколадный коктейль».
Время приготовления 15 мин.
Клюквенный морс
|
|
|
Понадобится:
1 стакан клюквы, 0,5 стакана сахара, 1 л воды.
| | |
Отобранную и промытую клюкву кипятить в воде 10 мин, процедить отвар,
добавить в него сахар, довести до кипения и охладить.
Можно приготовить морс другим способом. Бланшированные ягоды размять,
залить водой, кипятить 5-10 мин, отвар процедить, добавить в него сахар,
снова довести до кипения, охладить и дать постоять 10-12 ч.
Клюквенный морс с медом
|
|
|
Понадобится:
1 стакан клюквы, 2 ст. ложки меда, 1 л воды.
| | |
Отобранную и бланшированную клюкву размять, залить водой и кипятить 5-10
мин. Сок процедить, добавить в него мед, оставить на 1-2 часа. Подавать
морс охлажденным.
Коблер «Северное сияние»
|
|
|
Понадобится:
8 ст. ложек клюквенного сока, 200 г сливочного мороженого, 200 г свежих
ягод (можно смесь клюквы, морошки, брусники), пищевой лед, 0,5 стакана
брусничного морса.
| | |
4 стакана наполнить на 2/3 объема толченым мелко пищевым льдом, добавить
мороженое, свежие ягоды ассорти, влить клюквенный сок и брусничный морс.
Лимонад
|
|
|
Понадобится:
1 лимон, 40 г сахара или 60 г сиропа
| | |
В стакан или бокал отжать сок из одного лимона, добавить сахар или
густой сахарный сироп, размешать и долить газированную воду или
охлажденную кипяченую воду. Сверху посыпать мелко нарезанной цедрой
лимона. Подать в охлажденном виде.
Время приготовления 25 мин.
Напиток фруктовый
|
|
|
Понадобится:
130 г яблочного сока, 40 г вина, 20 г сахара, 1 г цедры
| | |
В яблочный сок добавить немного воды, положить лимонную цедру и кипятить
2— 3 минуты. После этого процедить, влить вино (кагор) и подать в
горячем виде.
Время приготовления 10 мин.
|
Добавьте свой рецепт
Для добавления своего рецепта на кулинарный портал "Деликатес", заполните форму снизу и после проверки Ваш рецепт будет представлен всем пользователям портала.
 |
» »
» »
» » |
[an error occurred while processing this directive]
|
 |
|
|
|
Календарь продуктово-промышленных выставок на второе полугодие 2001г.
В разработке:
