 |
Гречка
Гречневый суп
Каша гречневая рассыпчатая
Лещ с гречневой кашей
Торт из гречки
Треска, запеченая с гречневой кашей
Гречневый суп
 |
|
|
Понадобится:
1 луковица, 2-3 моркови, 2-3 картофелины, 1 стакан гречки, соль, зелень, лавровый лист, перец черный горошек, сливочное масло.
| | |
Воду вскипятить,посолить, бросить луковицу, пусть варится, пока вы чистите и режете овощи. Бросаете морковь, картофель, лавровый лист, перец. Гречку промываете и высыпаете в суп. В самом конце бросаете зелень и масло.
На сколько порций: 4. Считаем калории
Рецепт прислал(а): Лена
Каша гречневая рассыпчатая
|
|
|
Понадобится:
1 стакан гречневой крупы, 2 1/2 стакана воды, 50 г. сливочного масла, соль.
| | |
Крупу перебрать, обжарить. Воду вскипятить, посолить, добавить масло, всыпать крупу, перемешать и варить на несильном огне на чугунной подставке. Когда вода впитается в крупу, поставить горшок (чугунок) в духовку и довести кашу до готовности. Подавать кашу со сливочным маслом.
На сколько порций: 4. Считаем калории
Лещ с гречневой кашей
|
|
|
Понадобится:
1 крупный лещ, 2 луковицы, 4 - 5 столовых ложек растительного масла, тарелка гречневой рассыпчатой каши, панировочные сухари, соль.
| | |
Очистить леща, выпотрошить, промыть, натереть солью, начинить и запечь в духовке. Приготовление начинки: обжарить до золотистого цвета мелко нарубленный лук в 2 - 3 ложках растительного масла, всыпать сюда же примерно одну глубокую тарелку только что сваренной в духовке (в горшочке) гречневой каши и немного обжарить вместе с луком. Затем добавить еще 2 столовые ложки растительного масла, слегка охладить, начинить рыбу, зашить, обмазать маслом, обсыпать сухарями и запечь в духовке. Можно начинить леща квашеной капустой или, например, картофелем.
Считаем калории
Торт из гречки
|
|
|
Понадобится:
Гречка «Экстра», которая варится в пакетиках, сосиски 2 шт., яйца 2 шт., томатный соус острый 1 ст. ложка, соль, перец
| | |
Пока готовится гречка (10 минут), смешать яйца и томатный соус в однородную массу,мелко нарезать сосиски. Влить приготовленную смесь в гречку, насыпать сосиски и тщательно перемешать. Равномерно разложить эту массу на сковородке. Запекать 10 минут в духовке или на медленном огне. Должен получиться коржик, который вкусен как горячим, так и холодным. Рекомендую к кислым щам со сметаной.
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Борис
Треска, запеченая с гречневой кашей
|
|
|
Понадобится:
2 трески, 2 луковицы, 2 столовые ложки пшеничной муки, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки тертого сыра, 1 стакан гречневой крупы, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан томатного соуса, соль, перец.
| | |
Треску (камбалу или карпа) обработать, мелкую рыбу оставить целой, а крупную нарезать на куски. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Гречневую кашу положить в смазанную жиром сковороду, посредине сделать углубление, туда положить поджаренную рыбу и сверху - обжаренный лук. Все залить томатным соусом, посыпать тертым сыром, сверху положить кусочки сливочного масла и запекать в духовке в течение 30 минут.
|
Добавьте свой рецепт
Для добавления своего рецепта на кулинарный портал "Деликатес", заполните форму снизу и после проверки Ваш рецепт будет представлен всем пользователям портала.
 |
» »
» »
» » |
[an error occurred while processing this directive]
|
Календарь продуктово-промышленных выставок на второе полугодие 2001г.
В разработке:
