 |
|
|
 |
Коньяки GAUTIER
Первое упоминание о GAUTIER датируется 1644 годом, когда семья Готье обосновалась во французском городе Эгр. Дом GAUTIER по праву считается одним из старейших производителей коньяка во Франции. Свидетельством тому служит документ, подписанный самим Людовиком XV, согласно которому Луи Готье получил высочайшее соизволение на производство коньяка. Оригинал этого манускрипта бережно хранит уже десятое поколение старинного рода производителей коньяка.
Коньяк GAUTIER изготавливается путем двукратной перегонки специальным шарантским методом. Виноград для приготовления "eaux de vie" произрастает в четырех лучших регионах провинции Коньяк.
Центральная область Гранд-Шампань придает коньяку запах цветущей виноградной лозы, Пти-Шампань дарит вкус ягод винограда, Сен-Буа наделяет коньяк ароматом сухих цветов, Бордери добавляет в букет GAUTIER цветочные нотки лесной фиалки.
Гордость GAUTIER - уникальные подвалы "Paradis". Уже на протяжении трех веков "мэтры купажа" Дома GALTIER настаивают коньяки, используя исключительные качества этих погребов. Погреба "Paradis" расположены на острове, окруженном двумя рукавами реки Озм, притока реки Шарант.
Повышенная влажность погребов, расположенных глубоко под рекой, создает оптимальные условия для созревания и усиливает феномен старения коньяка в бочке. Именно поэтому коньяк GAUTIER отличается неповторимым букетом, исключительной структурой и уникальной крепостью.
Более того, погреба "Paradis" - это историческое место, которое может посетить любой желающий и собственными глазами увидеть бочки, произведенные еще до 1840 года, а также редчайшие коньяки исключительного возраста из Гранд-Шампань.
Дом GAUTTER выпускает широкий ассортимент коньяков: молодой VS, превосходный VSOP, Fine Champagne GAUTIER 2000, изысканный Gold & Blue XO, сигарный коньяк "Pinar del Rio" XO. Вершина качества Дома GAUTIER - Tradition Rare Dixieme Generation. Этот уникальный коньяк представляет собой ассамбляж раритетных "eaux de vie" подвалов "Paradis". Tradition Rare выпускается ограниченной партией 2 400 бутылок в год.
Каждая раритетная бутылка имеет свой собственный номер и предназначена для истинных ценителей и гурманов.
...из журнала "Империя вкуса" №9(12) 2000г.
|
Добавьте совет, тост, анекдот, новость
Для добавления своей информации на кулинарный портал "Деликатес", заполните форму снизу и после проверки Ваши материалы будут представлены всем пользователям портала.
 |
» »
» »
» » |
[an error occurred while processing this directive]
|
 |
|
|
|
Календарь продуктово-промышленных выставок на второе полугодие 2001г.
В разработке:
