 |
|
|
 |
Хлеб
Первые блюда:
Американский пивной суп
Луковый французский суп
Суп из яйца на кучу персон
Вторые блюда:
Ленивый шницель
Пальчики по-татарски
Пицца из питы
Пудинг из птицы
Уэльский рейбит — гренки с сыром
Фаршированная курица
Яичница «Бабушкина»
Яичница с гренками и сыром
Десерт:
Гренки с яблоками
Домбургер
Колбаска из ирисок
Пирожное «картошка»
Самый легкий и быстрый пирог из яблок
Шарлотка из батона
Шарлотка из булки
Закуски:
Батон с колбасным фаршем
Бутерброд "мужской завтрак"
Бутерброд - олимпийский чемпион
Бутерброд с маслом
Бутерброд со шпротами
Бутерброды с сыром
Витаминные бутерброды
Горячий бутерброд для завтрака
Гренки-экспромт
Канадский бутерброд
Пикантный бутерброд (к праздничному столу)
Салат «Загадка»
Салат из хлеба
Салат«Цезарь»
Хлебец к пиву
Чесночные хлебцы
Батон с колбасным фаршем
|
|
|
Понадобится:
1 батон, 200г колбасы, 100г сливочного масла, 2 стручка маринованного красного сладкого перца, 3 сваренных вкрутую яйца, 3-4 веточки петрушки, 1 ч.л. горчицы, соль по вкусу.
| | |
Батон разрезать вдоль на 2 половинки, извлечь аккуратно мякиш. Колбасу пропустить через мясорубку вместе с мякишем, полученную массу растереть с размягченным сливочным маслом, добавить горчицу и посолить. Перец нарезать кольцами, надеть их, как обручики, на очищенные вареные яйца. Часть приготовленного фарша выложить в нижнюю половинку батона, сверху разложить яйца, прикрыть верхней половинкой, предварительно заполненной начинкой. Батон завернуть в фольгу и на несколько часов поместить в холодильник. Перед употреблением нарезать на ломтики толщиной 3 см, украсить листочками петрушки.
Бутерброд "мужской завтрак"
|
|
|
Понадобится:
2 яйца, соль, любой хлебный батон, любое масло (какое нравится или какое есть)
| | |
От батона отрезать 2 кусочка, вынуть из их серединок мякиш, обжарить на сковороде с одной стороны, перевернуть и влить яйца в пустые серединки, посолить по вкусу. Вынуть мякиш из серединки кусочка. На разогретую сковороду выложить кусочки.
Порций: 2.
Бутерброд - олимпийский чемпион
|
|
|
Понадобится:
2 кусочка хлеба (белого), 2 кусочка сыра, 2 кусочка колбасы, маленький огурец, помидор, зелень, горчица.
| | |
На один кусочек белого хлеба положить сыр, поставить в микроволновку на 40 секунд, положить колбасу, смазать ее горчицой (по вкусу). Порезать огурец и помидор кружочками. Положить их вместе с зеленью на колбасу, накрыть вторым кусочком хлеба.
Бутерброд с маслом
|
|
|
Понадобится:
Хлеб, масло сливочное.
| | |
Кусок хлеба (желательно, белого) с одной стороны намазать сливочным маслом.
Бутерброд со шпротами
|
|
|
Понадобится:
1/2 батона, 1 банка шпрот, майонез, чеснок, соленые огурцы .
| | |
Хлеб нарезать, натереть чесноком, смазать одну сторону ломтиков хлеба майонезом, положить сверху тонко порезанный огурчик и шпроты. Запекать в духовке 15 минут при небольшой температуре.
Бутерброды с сыром
|
|
|
Понадобится:
Белый хлеб 200 г, сыр (типа Российского) 150 г, чеснок 2 зубка, хмели-сунели, майонез 100 г, растительное масло для жарки.
Для украшения бутербродов - помидоры 1 шт., свежие или соленые огурцы 1 шт., зелень петрушки, укропа.
| | |
Хлеб порезать ломтиками толщиной около 0,7 мм и с одной стороны обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Положить обжаренной стороной вверх в один слой и дать остыть. Когда хлеб остынет, обжаренную корку натереть чесноком.
Приготовить заправку: сыр натереть на мелкой терке, добавить хмели-сунели (придаст пикантный вкус) и смешать с майонезом так, чтобы полученную массу можно было удобно намазывать на хлеб. Затем намазать подготовленные ломтики с необжаренной стороны. Украсить бутерброды кольцами помидор, ломтиками огурцов, зеленью и т.п.
Витаминные бутерброды
|
|
|
Понадобится:
Подсушенный черный хлеб, нежирный творог, майонез и укроп.
| | |
Черный хлеб режете и подсушиваете в тостере или в духовке. Укроп мелко шинкуете, добавляете в творог и эту массу заправляете майонезом, для тех кто любит погорячей, можно добавить чеснок, но немного, чтобы не перебить вкус укропа. Затем всю эту массу намазываете на горячий хлеб. Отличный завтрак получается: красивый, питательный и полезный.
Горячий бутерброд для завтрака
|
|
|
Понадобится:
Хлеб (лучше батон), яйцо, помидоры, лук, соль, масло растительное или сливочное.
| | |
Порезать батон ломтиками толщиной 1,5-2 см., осторожно вырезать серединку, оставив корочку. В разогретое на сковороде масло выложить полученные кружки, а в серединку насыпать немного мелко порезанного лука и ломтики помидор и залить заранее перемешаннным и посоленным яйцом. Поджарить до хрустящей корочки на одной стороне, затем перевернуть на другую сторону и также поджарить. Набор ингридиентов можно изменять в зависимости от наличия/отсутствия того или иного продукта. Например, я иногда добавляю в яйцо немного печеночного паштета или не использую помидоры, если их нет.
Гренки-экспромт
|
|
|
Понадобится:
1 шт. картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 200 г хлеба
| | |
Разрезать хлеб (можно черствый) или батон на порции. На каждый кусок выложить приготовленный фарш. Жарить гренки на подсолнечном масле. Когда масло разогреется, гренки выложить на сковороду фаршем вниз, прожарить 2-3 минуты и перевернуть, прожарить вторую сторону.
Канадский бутерброд
|
|
|
Понадобится:
500 г хлеба белого или черного, по вкусу, 100 г майонеза, 2 зубца чеснока, 100 г шпротов, 150 г сыра, 2 маринованных огурца, 1 лимон.
| | |
Хлеб порезать, подсушить в тостере, или обжарить в масле, но это очень жирный вариант. Раздавить чеснок в майонез и намазать хлеб этой смесью. Сверху положить шпроты (2-3 шт, в зависимости от размера хлеба), кусочек маринованного огурца, кусочек сыра и половинку кружочка лимона.
Порций: 8.Время приготовления 9 мин.
Пикантный бутерброд (к праздничному столу)
|
|
|
Понадобится:
Батон белый, чеснок, майонез, яйцо
| | |
Батон нарезать, поджарить в тостере или на сковороде на растительном масле. Поджаренную сторону натереть чесноком, намазать майонезом и посыпать мелко порезанными яйцами.
Салат «Загадка»
|
|
|
Понадобится:
500 г сухариков из белого батона, 2 соленых огурца, 150 г вареной колбасы, чеснок, майонез.
| | |
Колбасу, батон (на сухарики), огурец порезать мелкими кубиками, смешать, добавить давленый чеснок, майонез. Пропорции - по вкусу.
Порций: 3.
Салат из хлеба
|
|
|
Понадобится:
Хлеб, майонез, кетчуп, перец.
| | |
Мелкими кубиками порезать хлеб, добавить майонеза по вкусу, кетчупа, перца (тоже по вкусу) и салат готов. Приятного аппетита!
Салат«Цезарь»
|
|
|
Понадобится:
100 г батона, обжаренного мелкими кубиками, 100 г куриного вареного мяса, 100 г орехов грецких, 100 г твердого сыра, порезанного мелкими кубиками, 100 г майонеза.
| | |
Все компоненты смешать, добавить майонез и подать на стол. Сухарики лучше положить перед подачей, чтобы подольше хрустели.
Хлебец к пиву
|
|
|
Понадобится:
Хлеб, соль, пиво
| | |
Возьмите хлеб, порежьте по вкусу, так же посолите, и жарить, впрочем, надо так же (по вкусу). И если всё сложится удачно, то Вы узнаете много нового про свой вкус...
Чесночные хлебцы
|
|
|
Понадобится:
Белый хлеб 2 кусочка, чеснок 1 зубчик, сыр 2 пластинки, майонез.
| | |
Приготовить сырный паштет: натереть сыр, чеснок, перемешать и добавить майонез (пропорции по вкусу), но паштет должен быть не очень густой. Намазать хлеб паштетом, выложить на противень и запекать в разогретой духовке около 10 минут. Время приготовления 15 мин.
|
Добавьте свой рецепт
Для добавления своего рецепта на кулинарный портал "Деликатес", заполните форму снизу и после проверки Ваш рецепт будет представлен всем пользователям портала.
 |
» »
» »
» » |
[an error occurred while processing this directive]
|
 |
|
|
|
Календарь продуктово-промышленных выставок на второе полугодие 2001г.
В разработке:
